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TALLER DE GALLETAS

Hola a todos!

Este viernes hemos dedicado nuestro taller a la repostería, más concretamente a cocinar galletas de mantequilla. La iniciativa ha sido de una mamá de la escuela, Eva, que nos ha traído la receta, los ingredientes, los utensilios y la mano. A primera hora Eva, la mamá de Jorge ha venido a la escuela preparada con todo lo necesario para llevar a cabo el taller. Una vez pesados los ingredientes y preparado todo en la sala de usos múltiples nos sentamos todos muy atentos siguiendo paso a paso lo que nos iba explicando Eva, primero removimos la mantequilla a temperatura ambiente, después le añadimos harina. levadura, una pizca de sal y un poquito de esencia de vainilla. A las masa sin gluten, cocinada con una harina especial para celíacos, no le añadimos la esencia de vainilla. Después de amasar bien el preparado lo extendimos con rodillos por la mesa y empezamos a recortar las formas, lo pasamos muy bien y nos encantó ver nuestro trabajo en la bandeja del horno. Los más impacientes ya se comieron la masa antes de hornearla, estaba  riquísima.

Muchas gracias a Eva por colaborar con la escuela, Jorge estuvo feliz de tener a su mamá con nosotros.

1 Comentarios

Eva

2016-12-14 15:27:28 Responder

Gracias a vosotros por dejarme compartir un rato de diversión con todos los peques.
Lo pasé en grande viendo como disfrutaban del taller.

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